Ở miền Nam, đặc biệt là ở Sài Gòn, không ai là không biết món cháo huyết và cháo lòng. Thật ra hai món ăn này miền Bắc, miền Trung cũng đều...

Tôi vốn gốc miền Trung, trưởng thành ở Sài Gòn. Trước 1975, tôi chưa bao giờ biết nhiều về con rươi cũng như các món ăn từ rươi. Cũng có đôi...

Từ lâu nay, hổ là con vật được gọi là Chúa sơn lâm, vua của rừng xanh. Đặc biệt các dân tộc Á châu nhất là Trung Hoa, Việt Nam, Thái Lan, Ca...

THÁNG GIÊNG 1. Tháng giêng về lạnh buốt hai vai Nửa đêm run với trận ho dài Nằm co quắp hai tay bó gối Thương thân mình xót phận cho ai Thán...

Tôi sẽ không xé tờ lịch cuối cùng Như giữ lại hương tình của năm sắp cũ Tôi vẽ thêm màu xanh trên chiếc lá tưởng rằng héo rũ Chiếc lá cô đơn...

Hôm qua gặp gỡ nhóm bạn bè đã lâu không được gặp nhau từ khi Sài Gòn chớm dịch. Có người nhắc lâu rồi không đi chơi xa cùng nhau và gợi đến ...

  Ô hay phố vẫn đông người Sao ta trơ trọi tiếng cười buồn tênh Nắng chiều rọi xuống chênh vênh Có người nhìn bóng gọi tên chính mình Đã đi ...

Hình như người miền Bắc chuộng ăn cá chép, cá trắm hơn người miền Nam. Có lẽ do vậy mà món cá này được người nội trợ miền Bắc chế biến thành...